遼寧環保監測發布百事公司大中華區再次發布“阿斯巴甜”聲明，阿斯巴甜又被說致癌？

2018-05-23

遼寧環保監測發布在2015年，百事可樂旗下的健怡系列汽水就曾表明：將不再運用富爭議的代糖“阿斯巴甜”（Aspartame），在美國商場將改用由三氯蔗糖、乙?；前匪徕浕旌隙傻拇?，但這一改動僅限于美國，不涉及我國商場。據外媒報導，百事可樂這么做是因為美國消費者對代糖阿斯巴甜的不信任。

但事實上，人們對于運用阿斯巴甜是否存在食物安全問題一直爭議不斷，乃至還有一些組織稱阿斯巴甜存在致癌嫌疑。那么，阿斯巴甜真的有害健康嗎？

什么是阿斯巴甜？

遼寧環保監測發布阿斯巴甜是一種非碳水化合物類的人工甜味劑。阿斯巴甜比一般的糖甜約200倍，又比一般蔗糖含更少的熱量（1克阿斯巴甜約有4千卡的熱量），且使人感到甜味所需的量十分少，可疏忽其所含的熱量，因而也被廣泛地作為蔗糖的代替品。

自從1981年美國FDA核準通過運用后，阿斯巴甜現已被100多個國家及多個權威組織認可，我國于1986年正式批準阿斯巴甜在食物中運用，阿斯巴甜現已成為世界和國內商場上的主導強力甜味劑。

在我國的食物增加劑運用規范中明確規定了阿斯巴甜的運用范圍及限量，還對阿斯巴甜在食物標簽上的標示做了規定，增加阿斯巴甜的食物應標明：“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）”。

許多專家表明，阿斯巴甜分化后主要由天冬氨酸和苯丙氨酸構成，可以像蛋白質一樣被快速吸收，不會在人體內堆集，日答應攝入量為40mg/kg，是安全的甜味劑。我國衛生部、歐洲食物安全局（EFSA）和美國食物藥品監督管理局等對阿遼寧環保監測發布斯巴甜的安全性進行了重復檢測，全面證明了它的食用安全性。

所以說，不論是安全性高仍是安全性低的增加劑，關鍵是看攝入量，只需產品是合格的，其各種增加劑也是按照規范增加的，那么就不會對健康產生損害。

就好像咱們一直都以為的廢物食物“膨化食物”，其實現在許多膨化食物都不含反式脂肪酸、食用鹽和味精增加量也那么多，有的乃至沒有增加。膨化產品是否健康不是看油炸仍對錯油炸，而是看終產品中的脂肪和養分素含量。牛奶、雞蛋盡管養分豐厚，但如果吃多了不只會形成養分物質過剩，還會影響其他養分物質的吸收。

沒有任何一種食物獨自食用可以滿意人體養分需求，因而需求將食物合理搭配才干滿意身體每日膳食需求。所以不論是什么食物，吃過量了都不好。咱們購買合格產品，且重視膳食均衡，這樣是不是更有益于咱們的身心健康呢？

此文章由遼寧環保監測發布。