遼寧應急預案編制發布廣東省將在茂名市樹立首個烘焙職業的追溯系統

2018-05-28

遼寧應急預案編制發布茂名市正式發動創立“我國月餅名都”。24日，記者得悉，廣東省食物職業協會現正在對茂名市創立“我國月餅名都”行動計劃進行評估，一起為推進當地月餅工業轉型升級，該協會計劃在茂名施行增種類、提質量、創品牌的“三品”戰略的試點，并將在茂名構建首個月餅流轉追溯系統。

月餅工業是茂名的傳統工業，歷史悠久，制造技藝富有地方特色?，F在，茂名有月餅出產企業290多家，規劃以上企業80多家，從業人員超過10萬人。據預算，2015年當地月餅產量超過20億元。

遼寧應急預案編制發布廣東省食物職業協會將以茂名市為試點，樹立以月餅為主的烘焙職業的追溯系統，從源頭——加工——流轉等全方面保證烘焙產質量量，增強消費者消費決心，提高產品銷量和品牌知名度。據悉，現在協會已出資500多萬元裝備了追溯系統信息后臺，這是全國食物醫藥職業僅有的一個信息后臺平臺。

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