遼寧應急預案編制發(fā)布廣東省將在茂名市樹(shù)立首個(gè)烘焙職業(yè)的追溯系統

2018-05-28

遼寧應急預案編制發(fā)布茂名市正式發(fā)動(dòng)創(chuàng )立“我國月餅名都”。24日，記者得悉，廣東省食物職業(yè)協(xié)會(huì )現正在對茂名市創(chuàng )立“我國月餅名都”行動(dòng)計劃進(jìn)行評估，一起為推進(jìn)當地月餅工業(yè)轉型升級，該協(xié)會(huì )計劃在茂名施行增種類(lèi)、提質(zhì)量、創(chuàng )品牌的“三品”戰略的試點(diǎn)，并將在茂名構建首個(gè)月餅流轉追溯系統。

月餅工業(yè)是茂名的傳統工業(yè)，歷史悠久，制造技藝富有地方特色?，F在，茂名有月餅出產(chǎn)企業(yè)290多家，規劃以上企業(yè)80多家，從業(yè)人員超過(guò)10萬(wàn)人。據預算，2015年當地月餅產(chǎn)量超過(guò)20億元。

遼寧應急預案編制發(fā)布廣東省食物職業(yè)協(xié)會(huì )將以茂名市為試點(diǎn)，樹(shù)立以月餅為主的烘焙職業(yè)的追溯系統，從源頭——加工——流轉等全方面保證烘焙產(chǎn)質(zhì)量量，增強消費者消費決心，提高產(chǎn)品銷(xiāo)量和品牌知名度。據悉，現在協(xié)會(huì )已出資500多萬(wàn)元裝備了追溯系統信息后臺，這是全國食物醫藥職業(yè)僅有的一個(gè)信息后臺平臺。

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